SPHERE
ระบบแลกเปลี่ยนทรัพยากรอิเล็คทรอนิคส์ด้านฮาลาล

หลักการและเหตุผล
ปัจจุบันขนาดของตลาดอาหารฮาลาลโลก มีมูลค่าประมาณ 150,000–200,000 ล้านเหรียญสหรัฐหรือคิดเป็นร้อยละ 25 ของประชากรโลกและคาดการณ์ว่าเศรษฐกิจของประเทศมุสลิมมีอัตราการเจริญเติบโตร้อยละ 6.3 ระหว่างปี 2013-2018 ซึ่งเศรษฐกิจฮาลาลแบ่งออกเป็นสามประเภท คือ อาหาร การท่องเที่ยว
และการเงิน
ประเทศไทยมีการตื่นตัวมากเรื่องการผลิตและการบริการฮาลาลในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา แต่ในปัจจุบันประเทศไทยยังขาดปัจจัยหลายประการที่ผลักดันในการผลิต การแปรรูป และการส่งออกสินค้าฮาลาล ได้แก่ การขาดข้อมูลห่วงโซ่อุปทานด้านฮาลาล (Halal supply chain) สำหรับผู้มีส่วนได้เสียในอุตสาหกรรมเพื่อใช้ในการบริหารห่วงโซ่อุปทาน, การขาดข้อมูลด้านการวางระบบและการรับรองมาตรฐานฮาลาลของไทย ซึ่งจะช่วยเพิ่มศักยภาพของหน่วยงานรับรองให้มีประสิทธิภาพ จึงทำให้การขับเคลื่อนอุตสาหกรรมนี้ ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมใหม่ยังไม่มีทิศทางที่ชัดเจน เทียบกับอุตสาหกรรมอื่นๆ เป็นต้น
ด้วยเหตุนี้ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จึงได้จัดทำระบบศูนย์ข้อมูลกลางการแลกเปลี่ยนทรัพยากร อิเล็คทรอนิคส์ด้านฮาลาล (System Protocol for Halal Electronic Resources Exchange หรือ SPHERE) เพื่อเพิ่มความสามารถการแข่งขันของประเทศไทยในตลาดฮาลาลภูมิภาค IMT-GT, GMS และอาเซียน โดยมาตรฐาน SPHERE จะครอบคลุมการแลกเปลี่ยนข้อมูลตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ