ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ สำนักงานปัตตานี ให้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลแก่บุคลากร ณ โรงพยาบาลรามัน จังหวัดยะลา
วันที่ 26 พฤษภาคม 2568 ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สำนักงานปัตตานี นำโดย นายพิทักษ์ อาดมะเร๊ะ ผู้ช่วยผู้อำนวยการศูนย์ฯ พร้อมด้วยนางสาวกุณฑิรา สาแล เจ้าหน้าที่บริการวิทยาศาสตร์ ได้รับเชิญเป็นวิทยากรบรรยายพิเศษในกิจกรรม “ฮาลาลัน ตอยยีบัน : พลังแห่งความดี สู่วิถีที่ยั่งยืน” ณ ห้องประชุมเวชสารสนเทศ โรงพยาบาลรามัน อำเภอรามัน จังหวัดยะลา
กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อให้ความรู้แก่บุคลากรกลุ่มเป้าหมาย อาทิ พยาบาลวิชาชีพ หน่วยงานแม่และเด็ก VIP, LR, แผนกส่งเสริมสุขภาพ, OPD รวมถึงผู้สนใจทั่วไป โดยเนื้อหาการบรรยายครอบคลุมในหัวข้อสำคัญ ได้แก่
- งานด้านมาตรฐานฮาลาลประเทศไทย วิทยาศาสตร์ฮาลาล
- HAL-Click แพลตฟอร์มตรวจติดตามกระบวนการผลิตอาหารฮาลาล-ปลอดภัย
- ความปลอดภัยด้านฮาลาล ทั้งทางกายภาพและจิตวิญญาณ
นอกจากนี้ ทีมวิทยากรจากศูนย์ฯ ยังได้ให้คำปรึกษาและทบทวนข้อกำหนดระบบ HAL-Q แก่โรงพยาบาลรามัน เพื่อส่งเสริมความเข้าใจและเตรียมความพร้อมในการพัฒนาระบบอาหารฮาลาลในสถานพยาบาลอย่างถูกต้องและยั่งยืน
กิจกรรมในครั้งนี้ได้รับความสนใจจากบุคลากรโรงพยาบาลรามันเข้าร่วมจำนวน 22 คน สะท้อนให้เห็นถึงความตื่นตัวและความมุ่งมั่นของโรงพยาบาลในการยกระดับมาตรฐานอาหารฮาลาลให้มีคุณภาพและปลอดภัยอย่างยั่งยืน
