[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”32px”][vc_column_text]

ประเทศไทยนับเป็นผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลรายสำคัญในโลก โดยตลอดหลายปีที่ผ่านมา ประเทศไทยมีส่วนแบ่งในตลาดอาหารฮาลาลโลกซึ่งมีมูลค่า 6 แสนล้านเหรียญสหรัฐสำหรับประชากรมุสลิม 1,800 ล้านคน เป็นอันดับที่ 5-6 อย่างไรก็ตาม การแข่งขันในตลาดดังกล่าวนับวันยิ่งทวีความซับซ้อน มีการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮาลาลหลายแขนงสนับสนุนงานการผลิตและการรับรองฮาลาลมากขึ้น โดยงานหนึ่งที่ทุกฝ่ายให้ความสำคัญคืองานโลจิสติกส์และการทวนสอบย้อนกลับฮาลาลซึ่งจำเป็นต้องดำเนินการตลอดห่วงโซ่อุปทานเพื่อสร้างความมั่นใจด้านคุณภาพและความปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภคมุสลิม โดยในกิจกรรมด้านนี้ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้พัฒนาระบบ SILK หรือ Shariah-compliant ICT Logistics Kontrol ซึ่งเป็นระบบเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อควบคุมโลจิสติกส์ตามหลักศาสนบัญญัติอิสลามขึ้นนับตั้งแต่ปี พ.ศ.2553 เป็นต้นมา แบ่งการพัฒนาซอฟท์แวร์ในกิจกรรมดังกล่าวออกเป็นหลายโมดูล หนึ่งในนั้นคือการพัฒนาระบบตรวจติดตามตู้คอนเทนเนอร์ขนส่งสินค้าฮาลาลโดยใช้บาร์โค้ดชนิดสองมิติ (2 D Barcode) ซึ่งเป็นระบบที่ประหยัดกว่าการใช้ระบบ RFID (Radio Frequency Identification) ที่นิยมใช้กันอยู่อีกทั้งสะดวกกว่าเนื่องจากใช้เพียงโทรศัพท์มือถือในการอ่านรหัสไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องสแกนเนอร์ซึ่งมีราคาแพงและจัดหาได้ยาก หลังจากทราบรหัสของ 2D Barcode แล้วจึงติดต่อทางออนไลน์จากทั่วโลกเข้ามาที่ SILK Cloud Office ซึ่งตั้งอยู่ที่ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลชั้น 12 อาคารวิจัยจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยเพื่อขอข้อมูลรายละเอียดและสภาพความเป็นฮาลาลของสินค้าภายในตู้คอนเทนเนอร์

ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลดำเนินงานดังกล่าวในรูปงานวิจัยเรื่อง “Two-Dimensional Barcode Application Incorporated with Najis Cleaning Procedure for Preparation of Promising HAL-Q Halal Logistics and Traceability System” นำเสนอเข้าสู่การประกวดนวัตกรรมด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลโลกในงาน World Halal Research Summit 2012 ณ ประเทศมาเลเซีย และได้รับการคัดเลือกให้เป็น “สุดยอดนวัตกรรม” โดยได้รับโล่เกียรติยศจาก Dato’ Seri Mustapa Bin Mohamed รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการค้าระหว่างประเทศและอุตสาหกรรม (MITI) ของมาเลเซียเมื่อวันที่ 4 เมษายน 2555 โดยก่อนหน้านี้ Dato’ Mukhriz bin Tun Dr. Mahathir รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการค้าระหว่างประเทศและอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นบุตรชายของ Tun Dr. Mahathir Mohamad อดีตนายกรัฐมนตรีมาเลเซียในฐานะประธานเปิดงาน ได้กล่าวชื่นชมนวัตกรรมดังกล่าวว่าจะมีผลให้ผู้บริโภคมุสลิมทั้งในมาเลเซียและทั่วโลกเชื่อมั่นผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลจากประเทศไทยเพิ่มขึ้นเนื่องจากในแต่ละปีประเทศไทยขนส่งสินค้าและผลิตภัณฑ์ฮาลาลผ่านระบบตู้คอนเทนเนอร์เข้าสู่ประเทศมาเลเซียอีกทั้งไปทั่วโลกจำนวนมาก

งาน World Halal Research Summit 2012 (WHR 2012) จัดขึ้นติดต่อกันเป็นปีที่ 5 โดยจัดภายในช่วงสัปดาห์ฮาลาลมาเลเซียภายใต้แนวคิด “Innovation Catalyst as Business Transformation” มีวัตถุประสงค์เพื่อผลักดันให้มาเลเซียเป็นผู้นำทางด้านฮาลาลของโลก งานนี้จัดโดย Halal Industry Development Corporation (HDC) ของรัฐบาลมาเลเซีย ระหว่างวันที่ 4-5 เมษายน 2555 ณ ศูนย์ประชุม Kuala Lumpur Convention Center (KLCC) กรุงกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย ภายในงานมีการจัดแสดงโปสต์เตอร์ การประกวดผลงานนวัตกรรม และการแสดงบูทนิทรรศการผลงานวิจัยและนวัตกรรมทางด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาล ตลอดจนการจัดประชุมเชิงวิชาการ โดยมีนักวิชาการ นักวิทยาศาสตร์ นักอุตสาหกรรม และนักธุรกิจ มากกว่าพันคนจากกว่าสี่สิบประเทศทั่วโลกเข้าร่วมงาน

งานดังกล่าวในปี 2554 ที่ผ่านมา ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลได้รับรางวัลชนะเลิศผลงานวิจัยถึงสองรางวัล การได้รับรางวัลในปี 2555 ครั้งนี้จึงเป็นสิ่งยืนยันความเป็นผู้นำด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาลของประเทศไทยภายใต้การดำเนินงานของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยในปีนี้ ศูนย์ฯได้ส่งนวัตกรรมเข้าร่วมแสดงนิทรรศการอีก 2 กลุ่มผลิตภัณฑ์ ได้แก่ “Anada’s Scent of Clay” ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อุปโภคและเครื่องสำอางตามแนวทางศาสนาอิสลาม 6 ชนิดและ “Sunnah Snack” ซึ่งเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารว่างและขนมขบเคี้ยวตามแนวทางศาสดามูฮำหมัด เป็นผลให้บูทนิทรรศการของศูนย์ฯได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมชมงานอย่างคับคั่ง[/vc_column_text][vc_empty_space height=”32px”][/vc_column][/vc_row][vc_row margin_top=”0″ margin_bottom=”0″ full_width=”” padding_left=”0″ padding_right=”0″ animation=”” type=”” bg_color=”” bg_position=”top” bg_repeat=”no-repeat” bg_cover=”false” bg_attachment=”false” padding_top=”0″ padding_bottom=”0″ enable_parallax=”” parallax_speed=”0.1″ bg_video_src_mp4=”” bg_video_src_ogv=”” bg_video_src_webm=”” bg_type=”” parallax_style=”” bg_image_new=”” layer_image=”” bg_image_repeat=”” bg_image_size=”” bg_cstm_size=”” bg_img_attach=”” parallax_sense=”” bg_image_posiiton=”” animation_direction=”” animation_repeat=”” video_url=”” video_url_2=”” u_video_url=”” video_opts=”” video_poster=”” u_start_time=”” u_stop_time=”” viewport_vdo=”” enable_controls=”” bg_override=”” disable_on_mobile_img_parallax=”” parallax_content=”” parallax_content_sense=”” fadeout_row=”” fadeout_start_effect=”” enable_overlay=”” overlay_color=”” overlay_pattern=”” overlay_pattern_opacity=”” overlay_pattern_size=”” overlay_pattern_attachment=”” multi_color_overlay=”” multi_color_overlay_opacity=”” seperator_enable=”” seperator_type=”” seperator_position=”” seperator_shape_size=”” seperator_svg_height=”” seperator_shape_background=”” seperator_shape_border=”” seperator_shape_border_color=”” seperator_shape_border_width=”” icon_type=”” icon=”” icon_size=”” icon_color=”” icon_style=”” icon_color_bg=”” icon_border_style=”” icon_color_border=”” icon_border_size=”” icon_border_radius=”” icon_border_spacing=”” icon_img=”” img_width=”” ult_hide_row=”” ult_hide_row_large_screen=”” ult_hide_row_desktop=”” ult_hide_row_tablet=”” ult_hide_row_tablet_small=”” ult_hide_row_mobile=”” ult_hide_row_mobile_large=””][vc_column width=”1/1″ animation=””][vc_media_grid style=”all” items_per_page=”10″ element_width=”6″ gap=”5″ button_style=”rounded” button_color=”blue” button_size=”md” arrows_design=”none” arrows_position=”inside” arrows_color=”blue” paging_design=”radio_dots” paging_color=”grey” loop=”” autoplay=”-1″ item=”mediaGrid_Default” grid_id=”vc_gid:1442419044384-fa82398e-d3ef-6″ include=”36732,36734″][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]

Dato’ Mukhriz Bin Mahathir รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการค้าระหว่างประเทศและอุตสาหกรรม (Deputy Minister of International Trade and Industry; MITI) และแขกผู้มีเกียรติเข้าชมบูทแสดงนิทรรศการและนวัตกรรมของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล พร้อมทั้งให้ความสนใจในงานวิจัยและนวัตกรรมต่างๆที่ทางศูนย์ฯได้นำไปจัดแสดงเป็นอย่างมาก

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”32px”][vc_media_grid style=”all” items_per_page=”10″ element_width=”6″ gap=”35″ button_style=”rounded” button_color=”blue” button_size=”md” arrows_design=”none” arrows_position=”inside” arrows_color=”blue” paging_design=”radio_dots” paging_color=”grey” loop=”” autoplay=”-1″ item=”mediaGrid_Default” grid_id=”vc_gid:1442419529037-ef6efc30-be7e-9″ include=”36736,36738″][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]

คุณสว่างพงษ์ หมวดเพชร ที่ปรึกษาผู้อำนวยการศูนย์ฯ ฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศ หัวหน้าทีมผู้พัฒนาระบบ 2D Barcode และซอฟท์แวร์ สาธิตระบบการทำงานให้แก่ Dato’ Mukhriz Bin Mahathir และแขกผู้มีเกียรติได้รับชม ซึ่งได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก โดย Dato’ Mukhriz Bin Mahathir กล่าวชื่นชมผลงานนวัตกรรมของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลว่า “ต่อไป หากพบเห็นตู้สินค้าจากประเทศไทยไม่ว่าจะเป็นที่ใดในโลก ก็จะมั่นใจได้ว่าสินค้านั้นฮาลาลอย่างแท้จริง”

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”32px”][vc_media_grid style=”all” items_per_page=”10″ element_width=”6″ gap=”30″ button_style=”rounded” button_color=”blue” button_size=”md” arrows_design=”none” arrows_position=”inside” arrows_color=”blue” paging_design=”radio_dots” paging_color=”grey” loop=”” autoplay=”-1″ item=”mediaGrid_Default” grid_id=”vc_gid:1442419598939-62cae057-4a8f-2″ include=”36740,36742,36744,36746″][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]

ภาพบรรยากาศภายในห้องจัดแสดงนิทรรศการ ผู้เข้าชมงานการแสดงนิทรรศการของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล ภายในห้อง Banquet Hall 3 โดยมีแขกผู้มีเกียรติจำนวนมากให้ความสนใจในนวัตกรรมและงานวิจัยที่ทางศูนย์ฯได้นำไปแสดงเป็นอย่างมาก

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”32px”][vc_media_grid style=”all” items_per_page=”10″ element_width=”6″ gap=”5″ button_style=”rounded” button_color=”blue” button_size=”md” arrows_design=”none” arrows_position=”inside” arrows_color=”blue” paging_design=”radio_dots” paging_color=”grey” loop=”” autoplay=”-1″ item=”mediaGrid_Default” grid_id=”vc_gid:1442419683831-3e8d97d1-7303-2″ include=”36748,36750″][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]

ภาพบรรยากาศภายในห้องประชุม

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”32px”][vc_media_grid style=”all” items_per_page=”10″ element_width=”6″ gap=”5″ button_style=”rounded” button_color=”blue” button_size=”md” arrows_design=”none” arrows_position=”inside” arrows_color=”blue” paging_design=”radio_dots” paging_color=”grey” loop=”” autoplay=”-1″ item=”mediaGrid_Default” grid_id=”vc_gid:1442419770712-2b46f031-a6f5-5″ include=”36752,36754″][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]

ผศ.(พิเศษ) ดร.บรรจง ไวทยเมธา รองผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล รับรางวัล Best Innovations จากท่าน Dato Sri Mustapa Bin Mohamed รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการค้าระหว่างประเทศและอุตสาหกรรมมาเลเซีย

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”32px”][vc_single_image image=”36730″ alignment=”center” border_color=”grey” img_link_large=”” img_link_target=”_self” image_hovers=”true” img_size=”large”][vc_column_text]

ตัวแทนจากศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล (คนที่ 2 และ 4 จากขวามือ) และตัวแทนจากมหาวิทยาลัยต่างๆที่ได้รับรางวัล Best Innovations ทั้ง 5 ผลงาน ถ่ายรูปร่วมกับ Dato Sri Mustapa Bin Mohamed รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการค้าระหว่างประเทศและอุตสาหกรรมมาเลเซีย (คนกลาง), Y. Bhg. Tan Sri Dato’ Dr Syed Jalaludin Syed Salim ประธานผู้บริหาร Halal Industry Development Corporation (คนที่ 3 จากขวามือ) และ Y. Bhg. Dato Seri Jamil Bidin ประธานกรรมการ Halal Industry Development Corporation (คนที่ 6 จากขวามือ)

[/vc_column_text][vc_empty_space height=”32px”][vc_single_image image=”36764″ alignment=”center” border_color=”grey” img_link_large=”” img_link_target=”_self” image_hovers=”true” img_size=”full”][vc_column_text]

รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผอ.ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลกับโล่รางวัลที่ได้รับพร้อมโปสเตอร์นำเสนอผลงานที่แสดงถึง 2D Barcode (ขวามือ)

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]